Fréttir
-
Kælikerfi: Nýjungar og þróun
Kæliiðnaðurinn tekur miklum breytingum eftir því sem tækninni fleygir fram og eftirspurn eftir orkusparandi lausnum heldur áfram að aukast. Kælikerfi, þ.mt þjöppur og einingar, eru nauðsynlegir þættir á ýmsum sviðum, þar á meðal matvælavörn...Lestu meira -
Björt framtíð flöguísvéla
Flöguísvélamarkaðurinn er að vaxa verulega, knúinn áfram af vaxandi eftirspurn frá ýmsum atvinnugreinum eins og matvælavinnslu, varðveislu sjávarfangs og heilsugæslu. Þar sem fyrirtæki setja hagkvæmni og gæði í forgang í rekstri sínum eru flöguísvélar að verða í...Lestu meira -
Spiral Quick Freezer: Víðtækar þróunarhorfur fyrir matvælavinnslu
Sem lykilþáttur í matvælavinnsluiðnaðinum hafa spíralfrystar víðtækar þróunarhorfur þar sem eftirspurn eftir skilvirkum, hágæða kælilausnum heldur áfram að aukast. Einn af lykilþáttunum sem knýr jákvæðar horfur fyrir spíralfrystaskápa er gr...Lestu meira -
Rúðuhlutfallskerfi
Eftir að rækjan er veidd þarf að hraðfrysta hana til varðveislu en ekki er hægt að frysta hana beint og best er að frysta íslag utan á rækjuna til að auðvelda flutning og varðveislu. AMF frystiskáparnir okkar eru með úttakshitastig upp á -18 gráður á Celsíus...Lestu meira -
spíralfrystiskápur
Spíralfrystir er tegund iðnaðarfrystar sem er hannaður til að hratt frysta ýmsar matvörur. Einstök spíralhönnun þess gerir kleift að nýta plássið á skilvirkan hátt og veitir stöðuga frystingu, sem gerir það tilvalið fyrir matvælavinnslu í miklu magni. Hér er yfirlit yfir hvernig spíralfrystir...Lestu meira -
Frosnar rækjur eru venjulega pakkaðar í ís fyrst og fremst
Frosnum rækjum er venjulega pakkað í ís fyrst og fremst til að viðhalda ferskleika sínum og koma í veg fyrir skemmdir við flutning. Þessi aðferð, þekkt sem ísvörn, er gagnleg af ýmsum ástæðum: Að draga úr efnaskiptahraða: Þegar rækjur hafa verið frystar, breytist efnaskiptavirkni þeirra verulega...Lestu meira -
Sjávarfangsglerjun með IQF frysti
Rækjuglerjun fer fram með því að dýfa eða úða vörunni með vatni (sem er algengast, en einnig eru notaðar salt-sykurlausnir) til að setja þunnt lag af ís á. Við getum hjálpað til við að sameina IQF frystivélina við ICE glerjunarvélina til að frysta fisk, rækju og annað sjávarfang...Lestu meira -
Hvernig á að velja möskvabelti-IQF frysti
Við val á færibandi fyrir frystivél þarf að huga að nokkrum þáttum, þar á meðal tegund matvæla, framleiðsluumhverfi, efni beltsins og hönnun þess. Hér eru nokkur lykilatriði og tillögur til að hjálpa þér að velja viðeigandi færiband fyrir frystingu ...Lestu meira -
IQF frystiframleiðandi kynna
Fyrirtækið okkar hefur 18 ára reynslu af IQF frystivélarhönnun og framleiðslureynslu. Við höfum aðstoðað við hönnun, framleiðslu og uppsetningu á búnaði fyrir mikinn fjölda fisk-, kjöt- og sætabrauðsframleiðenda. Hvort sem það er handvirk framleiðslulína eða fullkomlega sjálfvirk framleiðslulína, þá er vara okkar...Lestu meira -
Indónesía sýning-IQF frystir- Indónesíu kaldkeðjusýning
Frá 8. til 11. maí. Við fórum til Indónesíu á staðbundna sýningu. Við sýndum í ráðstefnu- og sýningarmiðstöðinni í Jakarta (JIE EXPO) og hittum mörg frábær staðbundin fyrirtæki. Eftirspurnin eftir úrvinnslu áheyrnarprufa í Indónesíu er mjög mikil, sem krefst mikillar getu IQF frystingar...Lestu meira -
Hvernig á að velja frysti
Við frystingu sjávarfangs skiptir sköpum að velja rétta frystitegundina til að viðhalda ferskleika og gæðum. Hér eru nokkrar algengar tegundir frysta sem henta til að frysta sjávarfang: Spiralfrysti: Hentugur: Tilvalið fyrir stórfellda samfellda...Lestu meira -
að velja IQF frysti fyrir sjálfvirka sjávarafurðavinnslulínu
Við val á hraðfrysti fyrir sjálfvirka sjávarafurðavinnslulínu þarf að huga að nokkrum lykilþáttum til að tryggja hagkvæmni og vörugæði. Þessir þættir eru ma: Frystigeta og hraði: Valinn frystiskápur ætti að lækka hitastig sjávarfangs hratt niður fyrir frostmark...Lestu meira